1: 2018/03/13(火) 13:25:48.48 ID:CAP_USER9
no title


回転寿司チェーン「無添くら寿司」が、ついにファミレスの定番メニューに挑戦。初の洋食メニュー「カルボナーラ スパらッティ」「イタリアンチーズハンバーグ」「チョコとマスカルポーネのパフェ」をイタリアンシリーズとして全国の店舗で3月16日に発売する。

「カルボナーラ スパらッティ」は、本格イタリアンの味わいと、くら寿司らしい和のテイストが合わさったイタリアン。北海道産生クリームをベースにしたカルボナーラソースには、クリーミーでさっぱりした味わいの「ゴーダチーズ」、旨みが凝縮された「パルメザンチーズ」、酸味が控え目で爽やかな風味の「マスカルポーネチーズ」の3種を使用。フランス産のワインを加え、濃厚ながらもさっぱりとした後味に整えている。さらに、くら寿司こだわりの“7種の魚介出汁”を合わせることで、魚介の濃厚な旨みが加わり、最後の一口まで楽しめるスープに仕上げている。また、トッピングの温泉卵を入れると、卵の黄身とスープが麺に絡み合うまろやかな味わいに変化する。くら寿司の「らーめん」にも使用している特製の極太ストレート麺とスープとの相性を楽しむことができる。

「イタリアンチーズハンバーグ」は、牛肉と豚肉の合挽き肉を使用。ハンバーグの中には、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、カマンベールチーズの5種類が贅沢に包まれている。溢れる肉汁とトマトソースとの相性は抜群で、風味豊かなチーズの味わいをしっかりと感じられる専門店にも負けない一品に仕上がっているという。

「チョコとマスカルポーネのパフェ」は、チョコプリン、マスカルポーネクリーム、チョコレートアイスにチョコレートソースを重ねたオリジナルパフェ。マスカルポーネクリームは、ほかの素材を邪魔しないよう、あっさりと爽やかな味わいに仕上がっている。チョコアイスは、ガーナ産カカオ豆100%のココアを使用し甘すぎず苦みを抑えており、マスカルポーネクリームとの相性が抜群。ジャマイカ産の本格ダークラム酒を香り付けに使用した濃厚なチョコプリンの芳醇な香りも楽しむことができる。

2018年3月13日 12時0分
BIGLOBEニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14425655/

2: 2018/03/13(火) 13:26:31.41 ID:RXepVkNE0
しゃりパスタまだ?

7: 2018/03/13(火) 13:28:03.34 ID:Em7Cd+FK0
なんだかな〜 これなら自分はサイゼリア行くかも

8: 2018/03/13(火) 13:28:38.41 ID:qHIsz/Iu0
寿司食いに行ってチーズのにおいがするのは
NGとはみなされない時代なのか。時代というより
そういうレベルの店だと解するべきか。

14: 2018/03/13(火) 13:31:22.04 ID:BuQMiom70
>>8
その前にカレー臭い

17: 2018/03/13(火) 13:34:12.92 ID:2J5Yv7do0
>>8
未だにくら寿司やはま寿司とかを寿司屋と思ってる方がおかしい
ジジババと孫がきゃっきゃ言いながらあらゆるものを堪能するファミレスです

11: 2018/03/13(火) 13:29:15.04 ID:auy24c6i0
割り箸でスパゲティー食えっていうんか?

20: 2018/03/13(火) 13:38:07.76 ID:To7h3WMa0
今の回転寿司屋は安いファミレスだよな
食いたいものを少しずつ色々と選んで食えるのがいい

ちゃんとした寿司を食いたいやつが行く店がではないよ

22: 2018/03/13(火) 13:44:32.57 ID:WxgTxcGJ0
かっぱみたいになる予感

26: 2018/03/13(火) 13:49:35.55 ID:fkZBZr6n0
生クリームの時点で、本格イタリアンではない

サイゼリアに行ったイタリア人も
ハンバーグはイタリアじゃないと嘆いてた

なんちゃってイタリアンと名乗らないと
海外のヘンテコ日本食を「本格和食」と宣伝されても文句言えなくなるぞ

27: 2018/03/13(火) 13:49:46.94 ID:ubnsne6J0
とことん追求してたら
すたみな太郎
になってたでござるの巻

202: 2018/03/13(火) 17:04:22.72 ID:xwS1L8jL0
>>27
無い。
あそこは寿司はダメだ。

28: 2018/03/13(火) 13:49:54.04 ID:g6l5d3+00
そのうち焼き肉用の生肉とか皿に載せそう

38: 2018/03/13(火) 14:04:57.83 ID:qHIsz/Iu0
よくよく思い出したら海鮮居酒屋で
寿司とピザ頼んだことあったわ。

39: 2018/03/13(火) 14:05:38.95 ID:xXoCclTp0
ゴルゴンゾーラの横で寿司ツラい

46: 2018/03/13(火) 14:09:43.38 ID:smFDEII70
サイゼリヤは対抗してイタリアン寿司を出せばいい。

49: 2018/03/13(火) 14:11:16.44 ID:xXoCclTp0
>>46
リゾットみたいな銀シャリの鮨(´・ω・`)

61: 2018/03/13(火) 14:17:26.10 ID:HNyG+Xoy0
回るお惣菜屋だろくら寿司って

62: 2018/03/13(火) 14:18:21.24 ID:onAwbejW0
くら寿司行った時の感想は美味しいじゃなくて面白い

76: 2018/03/13(火) 14:22:07.31 ID:siQoJ80d0
そうだワインのハーフボトルもあるといいな

77: 2018/03/13(火) 14:22:12.14 ID:N/M72bBX0
よっぽど寿司の味に自信ないんだな

83: 2018/03/13(火) 14:24:05.70 ID:onAwbejW0
>>77
くら寿司「回転寿司屋が味で勝負してどうする」

101: 2018/03/13(火) 14:32:39.60 ID:N/M72bBX0
>>83
ど正論だったわ…

78: 2018/03/13(火) 14:22:45.99 ID:a2ctetMh0
しゃりカレーとかはまだ店内で調理できそう感はあるけど
これはどう考えても冷凍物だろうしなぁ…

81: 2018/03/13(火) 14:23:44.54 ID:e9Xv0Sij0
しれっと書いてあるけどラーメンの麺使うってすげえな

84: 2018/03/13(火) 14:24:29.32 ID:PBbxLWWJ0
寿司屋は寿司で勝負しろよ
最近ネタ薄すぎて不味すぎ

88: 2018/03/13(火) 14:26:43.61 ID:xXoCclTp0
テーマパークに行くノリが要るな

転載元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1520915148/